Denne bradepandepizza med kartofler og oliven er en skøn blanding af et lækkert foccaciabrød og en deep-pan version af min favoritopskrift på flammkuchen – bare med mere brød og endnu mere hygge.
Opskriften er vegetarisk og utrolig nem at lave, perfekt til en travl hverdag eller som en hyggelig weekendret. Hvis du vil give den lidt ekstra, kan jeg varmt anbefale at tilsætte tynde skiver god chorizo eller tørsaltet bacon – det tilføjer et dejligt salt pift og passer fantastisk til de sprøde kartofler og oliven.
Server den med en simpel salat, og du har et måltid, der forkæler både maven og smagsløgene!
Tid i alt 3 timer
Arbejdstid 45 min.
Holdbarhed 3 dage
Kan fryses Ja